「ねばねば研究所」へようこそ。国民的スーパーフード【納豆・オクラ・とろろ】の驚くべき健康効果から、毎日食べたい簡単絶品レシピまで、その魅力を徹底研究。あなたの知らない栄養の秘密や美味しい食べ合わせをご紹介します。美味しく続ける「ねば活」で、体の中からスッキリ元気な健康生活を始めませんか？ - ねばねば研究所｜納豆・オクラ・とろろで美味しく健康に

: 納豆をそのまま食べる効果は？ご飯なしダイエットにも効果的か解説

毎日の食卓に欠かせない納豆ですが、最近ではご飯にかけずに「納豆をそのまま食べる」スタイルが注目を集めているのをご存知でしょうか。糖質制限ダイエットや健康志向の高まりとともに、納豆が持つ本来のパワーを ...

納豆

: オクラのレンジ加熱は何分が最適？早見表と下処理方法を解説

オクラをレンジで加熱するのって、本当に手軽ですけど、「結局、何分やればいいの？」って迷いませんか？特に5本や10本といった本数、600Wか500Wかというワット数の違いで加熱時間は変わりますし、シャ ...

オクラ

: オクラの味噌汁の注意点！下処理・栄養・保存のコツ

こんにちは。ねばねば研究所、運営者の「M」です。オクラの味噌汁って、シンプルですけど美味しいですよね。食感も色も良くて、食卓にあると嬉しくなります。ただ、いざ作ってみると「あれ？オクラの色が悪くな ...

オクラ

: とろろ昆布はそのまま食べられる？注意点と栄養面も解説

「とろろ昆布って、そのまま食べてもいいのかな？」って思ったことありませんか。お店で売ってる状態ってカサカサに乾燥してますし、なんだかそのまま口に入れていいのか不安になりますよね。おにぎり屋さんで使 ...

とろろ

: とろろには卵を入れる？入れない？味と栄養比較

とろろご飯やとろろ蕎麦を食べるとき、「とろろに卵、入れるか入れないか」って、地味に悩みませんか？スタミナがつきそうだから入れたい気もするし、でも芋本来の味を楽しみたいから入れないほうがいい気もする。 ...

とろろ

: 茶色く変色したとろろは食べれる？安全な見分け方と予防策

こんにちは。ねばねば研究所、運営者の「M」です。すりおろしたばかりの真っ白なとろろが、時間とともに茶色やピンク色に変色して「これ、食べても大丈夫？」と不安になった経験はありませんか？「とろろが茶色 ...

とろろ

: すったあとのとろろの冷蔵庫保存は何日まで？

こんにちは。ねばねば研究所、運営者の「M」です。とろろご飯、美味しいですよね。粘り気と風味がたまりません。でも、張り切ってすりおろしたはいいものの、使い切れずに余ってしまうこと、結構ありませんか？ ...

とろろ

: 納豆を食べるなら朝か夜か両方か？最適なタイミング

こんにちは。ねばねば研究所、運営者の「M」です。納豆は朝に食べるべきか、夜がいいのか、それとも朝夜両方食べた方がいいのか… これ、納豆好きなら一度は考えるテーマですよね。すごく悩みます。テレビやネ ...

納豆

: 納豆を炒めると食感や栄養素はどうなる？おすすめの加熱レシピ３選

「納豆を炒めるとどうなるんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。納豆チャーハンやパスタなど、加熱レシピは多いものの、納豆の加熱はだめという話も耳にします。実際のところ、加熱による栄養の変化は ...

納豆

: とろろがピリピリするその原因は？対策と山芋の保存のコツ

とろろを食べた時のピリピリする不快感。その原因と対策、そして食べても大丈夫なのか気になりますよね。この記事では、傷んでいる山芋の特徴とおいしい山芋の特徴の見分け方、山芋の状態別の賞味期限や長持ちさ ...

とろろ

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